Over-Amstel Boerderij koestert de historische Duivendrechtse polder als waardevol erfgoed. Gelegen langs de Amstel biedt de locatie een inspirerende ervaring: een boerderij met tuin, kaasmakerij, farm-to-fork restaurant en een boutique B&B in het historisch voorhuis. In onze keuken maken we gebruik van verse producten van dichtbij, ingrediënten van de boerderij en beproefde conserveringstechnieken
Onze kaasmaakster Dewi deelt haar passie voor het vak en neemt je mee in het ambacht van kaasmaken. Samen proeven en leren. Op basis van verse melk uit de polder creëer je je eigen kaas. Na afloop neem je een stukje Over-Amstel Boerderij kaas mee naar huis. Dat smaakt toch extra bijzonder. De workshop kost € 105,00 inclusief een lekkere lunch, met kaas natuurlijk. Om 10:00 uur vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij.