Over-Amstel Boerderij koestert de historische Duivendrechtse polder als waardevol erfgoed. Gelegen langs de Amstel biedt de locatie een inspirerende ervaring: een boerderij met tuin, kaasmakerij, farm-to-fork restaurant en een boutique B&B in het historisch voorhuis. In onze keuken maken we gebruik van verse producten van dichtbij, ingrediënten van de boerderij en beproefde conserveringstechnieken
De lente op je bord. Met de eerste oogst uit onze eigen tuin maken we een verrassend en verfijnd viergangendiner. Het zachte lamsvlees speelt een rol in het menu, net als knapperige groente van het seizoen, asperges en de eerste aardbeien. Een elegant diner om de lente mee te vieren.
Niet geschikt voor vegetariërs.