La cuisine du Chef Alain Perrillat-Mercerot est intimement liée au travail des POISSONS D'EAU DOUCE, légumes de saison & herbes du jardin. A noter que notre cuisine n'est pas déclinable 100% sans LACTOSE. Au plaisir de vous recevoir dans notre Maison Une Confirmation par mail vous sera adressée après le dépôt de votre carte bancaire.