Hotel Hirschen Schwarzenberg - Online-Reservierung

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Buchen Sie um 18 Uhr unsere Kuratierte Kulinarik inklusive Kellerführung

November 2024

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Klassiker, Snacks & Pâtisserie

Mit Salaten & Snacks, Kässpätzle und Gebackenem servieren wir b is 13:30 Gutes für Zwischendurch. Als Krönung: Kuchen und Tartelettes von der Patissière des Jahres!

Full Menu

Ein Abend voller Umami: Schinken, Würzsaucen und Fermentiertes aus eigener Produktion als Grundpfeiler für mutige Gerichte, zubereitet mit internationalen Techniken. Ein paar Klassiker gibt's natürlich auch ;-)