No Coral, o Chef Diogo Pereira celebra a influência do Atlântico e do campo algarvio, explorando o melhor do mar sem esquecer os produtores locais e autênticos de carne, legumes e especiarias. O Head Sommelier Vitaliy Lesuyk harmoniza com vinhos selecionados. Dois menus de degustação, de 9 e 6 momentos, oferecem uma experiência gastronómica única com vista mar