56 €/couvert
Déjeuner Brasero du 14 JuilletRedécouvrez les dîners Brasero selon SEI mêlant terroir landais & inspirations japonaises. Entrées à partager : summer roll, tataki de thon, asperges dorées, rillettes de poisson & more
Brasero : pièce de bœuf, txistora, magret de canard, chipirons,
dorade entière, légumes grillés & more
Desserts: roulé au matcha, gâteau de crêpes, cheesecake sésame noir, salade de fruits frais & more
Le menu peut varier selon les saisons et les arrivages.