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PENTECOTE DIMANCHE MIDI 28
MAI ET LUNDI MIDI 29 MAI
55€
Mise en bouche
ENTREE
Asperges blanches d’Alsace chaudes sauce Hollandaise et jambon Ibérique 18 mois d’affinage.
PLATS
Ballotine de volaille fermière sauce morilles, légumes du marché
OU
Soufflé de noix de Saint Jacques et cabillaud sauce homardine, légumes du marché
DESSERT
Variation autour de la fraise
Assiette de l’affineur 7€
Mise en bouche
ENTREE
Asperges blanches d’Alsace chaudes sauce Hollandaise et jambon Ibérique 18 mois d’affinage.
PLATS
Ballotine de volaille fermière sauce morilles, légumes du marché
OU
Soufflé de noix de Saint Jacques et cabillaud sauce homardine, légumes du marché
DESSERT
Variation autour de la fraise
Assiette de l’affineur 7€
Dîner
Pour le nombre de couverts sélectionné, nous n'avons pas trouvé de disponibilité sur les 2 prochains mois.
