Restaurant L' Un des Sens - Réservation en ligne

26/06/2025 : Jeudi Dégustation - Domaine Capion Save the date ! 26/06/2025 : Jeudi Dégustation – Domaine Capion Menu éphémère ici Pour ce nouveau Jeudi Dégustation, nous mettons à l’honneur les cuvées du Château Capion, domaine emblématique des Terrasses du Larzac, reconnu pour ses vins biologiques d’une grande finesse, entre fraîcheur, équilibre et expression du terroir. Chaque assiette a été pensée en harmonie avec ces vins singuliers : accords soignés, produits de saison, textures délicates et inspirations végétales. La soirée sera animée par un intervenant passionné du domaine, qui vous fera découvrir l’histoire, le savoir-faire et les subtilités de chaque cuvée : Un moment d’échange et de convivialité à vivre autour du vin et du goût. Entre fraîcheur végétale, notes épicées et textures fondantes, chaque assiette a été pensée pour sublimer les arômes d’un blanc tendu, d’un rouge racé ou d’un rosé délicatement fruité. Un moment de partage, ponctué d’échanges autour des vins, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Accords soignés, produits de saison et cuisine d’auteur : une soirée pour les curieux, les épicuriens, et tous ceux qui aiment conjuguer terroir et découverte.

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